Léto je ideální čas na ledovou kávu. Ať už jste na cestě do práce, na dece v parku nebo jen relaxujete na balkoně, dobře vychlazená káva vás příjemně ochladí a zároveň povzbudí. Dobrá zpráva! Nepotřebujete žádný drahý kávovar ani baristické dovednosti. Přinášíme vám 4 jednoduché recepty na ledovou kávu, které si zvládne doma připravit opravdu každý – a rovnou do kelímku na cesty!
1. Klasické ledové latte
Co budete potřebovat:
- silnou kávu (nebo espresso)
- mléko (klidně rostlinné)
- kostky ledu
Jak na to:
Připravte si silnou kávu. Pro větší kelímek můžete udělat dvojitou porci kávy. Nechejte kávu zchládnout. Zhruba do poloviny kelímku dejte led, nalijte na něj kávu a dolijte mlékem podle chuti. Promíchejte, kelímek uzavřete víčkem, do otvoru ve víčku vložte brčko a máte hotovo!
TIP: Pokud máte rádi sladší chuť, přidejte trochu vanilkového nebo karamelového sirupu.
2. Ledové cappuccino bez kávovaru
Ledové cappuccino je velmi oblíbené v Itálii pod názvem “cappuccino freddo”.
Co budete potřebovat:
- instantní kávu (nebo filtrovanou)
- mléko
- cukr (volitelné)
- led
Jak na to:
Rozpusťte instantní kávu v malém množství horké vody, přidejte cukr a promíchejte. V shakeru (nebo zavařovačce s víčkem) vyšlehejte studené mléko, až vznikne pěna. Do kelímku „to go“ dejte led, nalijte kávu a přidejte napěněné mléko. Kelímek uzavřete kulatým víčkem a vložte brčko. A můžete vyrazit.
TIP: Jak na nadýchanou kávovou pěnu? Použijte dobře vychlazené polotučné mléko a pořádně ho protřepejte v uzavřené lahvi nebo sklenici (můžete použít i elektrický šlehač nebo french press). Čím intenzivněji třepete, tím hustší a stabilnější pěna vznikne. Pro lepší efekt pěnu krátce zahřejte v mikrovlnce (cca 15 sekund), zafixuje se a bude nadýchaná jako z kavárny!
3. Perlivé espresso s citrusovou šťávou
Co budete potřebovat:
- espresso (nebo silná překapávaná káva)
- perlivá voda
- citronová nebo pomerančová šťáva
- led
Jak na to:
Do kelímku dejte led, nalijte espresso, přidejte trochu citrusové šťávy a dolijte perlivou vodou. Tento netradiční mix je svěží, jemně nakopávající a ideální do horkých dnů. Kelímek přiklopte víčkem a vložte brčko.
TIP: Do kelímku přidejte kolečko citronu nebo pomeranče pro extra šmrnc.
4. Kávové frappé se zmrzlinou
Frappé pochází z Řecka, kde se tradičně připravuje z instantní kávy, ale fantazii se meze nekladou.
Co budete potřebovat:
- instantní kávu nebo espresso
- vanilkovou zmrzlinu
- mléko
- led
Jak na to:
Smíchejte kávu, mléko a dvě kopečky vanilkové zmrzliny. Vše rozmixujte do hladkého frappé a nalijte do kelímku. Přidejte kulaté víčko, vložte brčko a užijte si krémový kávový dezert, který se dá vzít kamkoliv s sebou.
Vychutnejte si kávu, kdekoliv právě jste
Díky jednorázovým kelímkům, kulatým víčkům a brčkům si můžete tyto ledové kávy připravit rovnou do formátu „coffee-to-go“. Skvěle se hodí na cesty, na výlet nebo jen tak do ruky při procházce městem.
Na webu obalico.cz najdete široký výběr jednorázových kelímků, víček i brček k nákupu – a koupit více kusů najednou se rozhodně vyplatí!
